Restaurace na Hradbách Mělník
Vítejte v unikátních prostorách středověké fortifikace ze 13. století. V prosinci jsme doplnili jídelní lístek opět o nová jídla.
Těšíme se na vás denně od 11 do 23 h, přijďte se zahřát u našeho krbu. Za hezkého počasí otevíráme i naši útulnou zahrádku.
Jídelní lístek
PŘEDKRMY
Marinovaná mozzarella v bylinkovém pestu, zapečená ve schwarzwaldské šunce 7 165,-
- olivový olej, rukola, balsamico, náš cibulový chléb
Hovězí tatarák 1,10,11 100g/260,- 200g/360,-
- dijonská hořčice, česnek
Zvěřinová paštika 1,8 175,-
- vlašské ořechy, zauzená limetka, náš cibulový chléb
Hovězí dršťky 1, 8 150,-
- omáčka romanesco, náš cibulový chléb
Talíř sýrů z regionální farmy Držovice 7 200,-
- ovčí, kozí, kravský sýr
POLÉVKY
Hovězí vývar 1,3,9 89,-
- celestýnské nudle, kořenová zelenina, trhané hovězí maso
Staročeská kulajda 1,3,7,9,10 99,-
- směs lesních hub, brambor, kopr
ČESKÁ KUCHYNĚ
Konfitované kachní stehno 1,3,7,12 320,-
- dušené červené zelí, špekový knedlík
Vepřová krkovice sous-vide 1,3,7 290,-
- naše bramborové válečky, bílé zelí
Svíčková na smetaně s hovězím masem 1,3,7,9,10,12 290,-
- karlovarský knedlík, brusinky
HLAVNÍ JÍDLA
Telecí pavouček 7,9 320,-
- pečená zelenina na másle, bylinkovo-medová omáčka
Kuřecí steak 1,7 290,-
- zauzená bramborová kaše, slanina, sekané fazolky
Uzený hovězí jazyk 1,9,10 290,-
- pastiňákové ragú, pečené grenaille
Losos v papilotě 1,4,7,9 350,-
- podzimní zelenina, citronová strouhanka
Hovězí burger 1,3,7,11 350,-
- naše máslová bulka, cibulová marmeláda, čedar, slanina, naše majonéza, nakládaná cibulka, mix salátů, pečené bramborové hranolky
Hovězí steak z vysokého roštěnce 250 g 1,7 480,-
- mačkané grenaille s petrželkou, zakysaná smetana
Pštrosí steak z farmy Židovice 460,-
- pečené plátky brambor, červená řepa, brusinky
Špenátové tagliatelle 1,3,7,8,9 290,-
- kuřecí maso, česnek, bazalkové pesto, rukola, sýr Grana Padano
VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA
Kroupové rizoto 1,7 260,-
- směs lesních hub, rukola, sýr Grana Padano
Špenátové tagliatelle 1,3,7,8,9 250,-
- rajčata, česnek, bazalkové pesto
VEGANSKÁ JÍDLA
Cizrnové rizoto 8 250,-
- fazole, omáčka romanesco, rukola
SALÁTY
Caesar 1,4,7 290,-
- kuřecí maso, ančovičky, česnekové krutony, slanina, sýr Grana Padano
DĚTSKÉ MENU
Svíčková na smetaně s hovězím masem 1,3,7,9,10,12 170,-
- karlovarský knedlík, brusinky
Smažený kuřecí řízek 1,3,7 170,-
- bramborová kaše
DEZERTY
Pavlova 1,3,7 160,-
- vanilkový krém, lesní směs, ovoce
Čokoládový dort 1,3,7 160,-
- vanilkový krém, ovoce
Jablečný crumble 1,3,7 160,-
- drobenka, vanilková zmrzlina
Jídelní lístek platný od 28. 10. 2022